苦咖啡是什麼意思

不加糖的咖啡

苦咖啡是一種不加糖的咖啡，也被稱為黑咖啡。

苦咖啡的製作過程涉及將咖啡豆在高溫下烘焙，從而產生大量的焦碳化合物，使得咖啡更加苦澀。苦咖啡的苦味主要來源於咖啡豆本身和咖啡因，儘管咖啡因的含量相對較少，但它的苦味卻非常明顯。除了作為飲品外，「苦咖啡」也常被用來象徵或表達生活中的挑戰和困難，以及面對困難時的堅持和樂觀態度。