苦瓜可以搭配多種水果榨汁，以改善其苦味並增加營養價值。推薦搭配的水果包括蘋果、梨子、香蕉、火龍果、獼猴桃、番茄、鳳梨和檸檬。這些水果與苦瓜結合，可以製作出口感和營養兼備的果汁。例如：
苦瓜搭配蘋果。蘋果的甜味可以幫助平衡苦瓜的苦味，同時提供豐富的維生素和礦物質。
苦瓜搭配梨子。梨子含有較多水分，與苦瓜一起榨汁可以補充身體水分，緩解口乾舌燥的症狀。
苦瓜搭配香蕉。香蕉富含鉀，有助於維持電解質平衡，緩解便秘。
苦瓜搭配火龍果或獼猴桃。這兩種水果都含有豐富的營養成分，如植物蛋白、胺基酸、花青素和維生素C，可以提高免疫力和提供能量。
苦瓜搭配鳳梨。鳳梨的甜味可以減輕苦瓜的苦味，同時具有減肥和清熱解毒的效果。
除了上述搭配，還可以根據個人口味和需求，嘗試加入蜂蜜、檸檬汁或氣泡水等調味品，以進一步改善口感和營養價值。不過，由於苦瓜性寒，不建議一次性大量食用，特別是腸胃敏感的人群。