英國文學史是一個漫長而豐富多彩的歷史，可以追溯到古代不列顛島上的凱爾特人。這個時期包括盎格魯-撒克遜時期，這個時期的主要文學作品是史詩和詩歌。
到了中世紀，英國文學逐漸被羅馬天主教會的宗教文學所影響。但隨著伊莉莎白時期的到來，英國文學開始迎來了自己的黃金時代，產生了諸如戲劇、詩歌、小說等各種文學形式。這個時期出現了像莎士比亞這樣的文學巨匠。
18世紀是散文和感想錄的時期，出現了諸如班楊、笛福、斯威夫特等偉大的作家。浪漫主義運動之後是維多利亞時期，這是英國文學史上最繁榮的時期之一，包括了狄更斯、薩克雷、勃朗特姐妹等偉大作家的作品。
現代時期，英國文學出現了諸如喬治·歐威爾、約瑟夫·康拉德和詹姆斯·喬伊斯等許多傑出的作家。這個時期還湧現出了諸如《百年孤獨》這樣全球性的文學運動。第二次世界大戰後，歐洲的荒誕派、美國的新小說和黑色幽默等現代主義流派開始興起。
美國的文學史則相對較短，但其發展速度很快。早期的美國文學受到了英國文學的影響，但隨著時間的推移，美國的文學開始發展出自己的特色和風格。
美國文學史上的重要時期包括獨立宣言時期的文學作品，以及南北戰爭時期的黑人文學和西部拓荒時期的文學作品。現代時期，美國的文學也出現了許多傑出的作家和作品，包括海明威、福克納和塞林格等。
總的來說，英美文學史是一部豐富多彩的歷史，充滿了各種不同的文學風格和流派，也湧現出了無數傑出的作家和作品。