茄子可以放多久

茄子的保存時間取決於存儲條件：

常溫保存。未切開的茄子可以在常溫下保存2到4天，建議不要超過4天，因為時間過長茄子的口感會變差。

冰櫃保存。未切開的茄子在冰櫃中可以保存3到4天，為了保持新鮮度，可以用保鮮膜或紙巾包裹後存放。如果將茄子切片或切塊，建議在冰櫃中保存1到2天。

冷凍保存。可以將茄子放入冰櫃冷凍室中保存，這樣可以保存1到2個月。在冷凍前，建議用保鮮膜或紙巾包裹，以減少霜凍的形成。

請注意，如果茄子出現變黑或變軟的情況，這可能是不新鮮的跡象，應避免食用。