直立或攀援灌木植物
茉莉花，學名Jasminum sambac (L.) Aiton，屬於木樨科素馨屬，是一種直立或攀援灌木植物。以下是關於茉莉花的詳細介紹：
外觀。它的莖稈較高，可以長達3米，小枝有時中空，表面有稀疏柔毛；葉片紙質，呈圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形；花為傘狀，花苞較小，呈錐形，花冠白色，呈長圓形；果實球形，黑褐色。
分布。原產於印度、阿拉伯一帶，現在廣泛植栽於亞熱帶地區，如地中海沿岸國家和中國的福建、江蘇等地。
價值。它喜歡溫暖濕潤的環境，畏寒不耐霜凍，適合在室內或陽光充足的環境中生長。茉莉花具有很高的觀賞價值，常用於庭院栽培或擺放賞花，其花朵潔白玉潤，香氣清婉柔淑。
用途。茉莉花在中國被用作製作茉莉花茶的主要原料，其花香也使其成為重要的香精原料，在香水、化妝品、食品等多個領域都有套用；在中醫中，茉莉花具有行氣開郁、抗菌消炎、疏肝明目等功效。
此外，茉莉花花期為5至8月，果期為7至9月。它的繁殖方法包括扦插繁殖和播種繁殖，實際生活中多用播種繁殖。