茶桌的使用主要涉及到茶具的擺放和茶水的沖泡。以下是茶桌使用的基本原則：
便捷原則：茶桌的布局應考慮到方便使用，避免在泡茶或喝茶時造成不便。
安全原則：確保茶桌的布局安全，避免因布局不當導致意外發生。
座次安排：根據不同的場合和禮儀要求，座次安排應遵循一定的規則。例如，最尊貴的位置是正對主座的座位，而副主位則依泡茶台位置決定，靠近主位位置較近遠離泡茶台者為貴。
在茶具的使用上，應注意以下幾點：
茶杯：選擇適合的茶杯，根據茶葉的種類和顏色來搭配，以便欣賞茶湯的顏色。
茶漏：用於置茶時放在壺口上，防止茶葉掉落壺外。
蓋碗：分為茶碗、碗蓋、托碟三部分，用於泡茶和飲用。
茶盤：用於承放茶杯或其他茶具，也可用於擺放茶杯。
茶則：用於盛茶入壺之用具，一般為竹製。
茶挾（茶筷）：用於將茶渣從壺中挾出，也可用於洗杯。
茶巾：用於乾壺，擦乾茶壺或茶海底部的雜水。
茶針：用於疏通茶壺的區域網路，保持水流暢通。
煮水器：用於泡茶的煮水器，可以是酒精燈、電壺等。
茶葉罐：儲存茶葉的罐子，要求無雜味、能密封且不透光。
茶船（茶池或壺壺承）：用來放置茶壺的容器，用於盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
茶海（茶盅或公道杯）：用於盛放泡好的茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。
在使用過程中，還應注意衛生和禮儀，例如使用茶夾來夾起茶杯邊緣，避免直接用手接觸杯口，以保持衛生和禮貌。