茶油是什麼味道

茶油，也被稱為山茶油或山茶籽油，是一種從油茶屬植物中提取的純天然高級食用植物油，具有清香、清爽且不油膩的特點。

茶油的顏色通常為金黃色或淺黃色，品質純淨且澄清透明。純正的茶油具有獨特的口感和香氣，包括淡淡的甜味、清爽淡雅的味道，以及一點苦澀。並且，茶油中含有獨特的茶多酚和山茶甙成分，這些成分賦予了茶油一種特殊的「青味」，這種青味成為判斷茶油是否純正的一個重要標誌。

總的來說，茶油的味道和氣味非常受人們歡迎，是一種健康且具有獨特風味的食用油。