茶樹菇是一種美味且常見的食材，可以通過多種方法進行烹飪。下面是一些流行的茶樹菇食譜：
乾鍋茶樹菇。準備五花肉、茶樹菇、洋蔥、紅椒、豆瓣醬、豆豉、姜蒜和香菜。處理食材後，先炒五花肉，加入茶樹菇和調料，翻炒至乾香酥脆。
臘肉茶樹菇。準備茶樹菇、臘肉、小米椒、蔥姜蒜、八角和乾辣椒。先將臘肉蒸熟後切片，茶樹菇焯水，爆香調料後加入臘肉和茶樹菇，翻炒均勻。
茶樹菇燉雞。準備茶樹菇、雞肉、蔥段、薑片、蒜塊、食用油、料酒、老抽、生抽、雞粉和鹽。先將茶樹菇去蒂，然後爆香蔥姜蒜，加入雞肉和調料，最後加入茶樹菇燉煮。
茶樹菇紅燒肉。準備豬大排、茶樹菇、五花肉、蔥姜蒜、八角、花椒、冰糖和食鹽。泡發茶樹菇並處理肉類，先炒肉塊上色，再加入茶樹菇和其他調料，小火燜煮後收汁。
家常小炒茶樹菇。準備茶樹菇、五花肉、青紅辣椒、蔥姜蒜和料酒。先煸炒茶樹菇至透，再炒五花肉至出油，加入配料繼續翻炒，調味後裝盤。
每種做法都有其獨特的風味和烹飪技巧，可以根據個人口味和食材的可用性進行選擇。