摘草莓時，應選擇果實結實、顏色均勻、表皮完整無損傷的草莓，最好是在早晨或傍晚時分進行採摘，以避免高溫和強光。在採摘過程中，可以使用以下技巧：
輕輕托住草莓的萼片，輕輕一扭即可摘下，這樣可以避免損傷草莓表面。
使用小剪刀在草莓蒂往上大約一個拇指頭長度的位置剪斷，這樣不僅可以延長草莓的保存期限，還可以避免手勁過大而損傷草莓。
避免採摘已經接觸地面的草莓，這些草莓可能已經熟透發白。
採摘後，應將草莓放入紙箱或籃子中，避免使用塑膠袋，以防運輸過程中草莓受損。
此外，建議穿著舒適的運動鞋，避免穿高跟鞋，以防止踩壞草莓株。在採摘前最好脫掉外衣，以免受涼感冒。需要注意的是，草莓園內可能存在小蜜蜂，看護好兒童，避免被蜇傷。