草莓甜度

草莓的甜度因其品種而異，不同品種的甜度如下：

紅顏草莓。甜度平均為14度。

點雪草莓。甜度約12度。

隋珠草莓。甜度最高可達20度，但隨溫度升高甜度下降。

淡雪草莓。甜度在12至15度之間。

天仙醉草莓。甜度為15度。

草莓王子。甜度優良。

章姬草莓（牛奶草莓）。甜度高達14至17度。

一般而言，草莓的含糖量在4%~7%，升糖指數約為32，屬於低升糖指數食物，因此，高血糖或糖尿病患者可以適量食用。