荷梗的吃法

荷梗的常見吃法包括炒制和煮湯。以下是炒荷梗的方法：

將荷梗洗淨後切成合適大小的段。

準備生薑、大蒜、紅辣椒等調料，切末或小塊備用。

在鐵鍋或炒鍋中倒入適量油，放入生薑、大蒜和辣椒翻炒出香味。

將荷梗加入鍋中繼續翻炒，可加入適量的鹽、雞精或其他調味料調味。

翻炒至荷梗變軟，達到所需的口感後，即可出鍋。