荷花粉的食用方法主要是通過溫水沖服，也可以直接口服，或者與蜂蜜、牛奶混合後用溫水沖服。具體步驟如下：
取適量的荷花粉，一般推薦每日攝入量為5~10克，對於強體力勞動者或需要治療某些疾病的人，每日攝入量可增加至15~30克。
將荷花粉與溫水（約50℃到60℃）混合，充分攪拌後服用。
對於胃腸道敏感者，可以在飯後服用，或者將荷花粉加入稀飯中服用。
此外，荷花粉也可以用於製作湯品。需要注意的是，荷花粉的口味可能較為獨特，人們可以根據個人喜好調整攝入方式和比例，例如，按照1:4:1的比例將荷花粉與牛奶和蜂蜜混合後服用。需要注意的是，三歲以下的兒童不適合食用荷花粉，三到五歲的兒童在食用荷花粉時，每天不應超過5克。