莓茶口感

先微苦後甘甜

莓茶的口感通常是先微苦後甘甜。

這種茶在入口時會帶來一絲苦味，但很快就會轉化為甘甜的味道，這種從苦到甜的轉變，稱為回甘，通常會使口腔感覺清爽和滋潤。莓茶的特點是其獨特的口感和香氣，它含有豐富的成分，如茶多酚、黃酮、胺基酸和有機酸，這些成分共同作用，產生了莓茶的特殊風味。不同季節採摘的莓茶口感也會有所不同，例如春季茶更加鮮嫩，黃酮含量高，而夏季和秋季的茶則黃酮含量稍低，但回甘更加明顯。