製作菜卷的蒸製時間通常取決於菜卷的大小和厚度,以下是不同做法所需時間的參考列表:
8分鐘。如果採用皮薄餡多的做法,可以在蒸鍋中蒸8分鐘。
10分鐘。適合開水後上鍋蒸的情況。
15分鐘。適合放入蒸鍋上氣後的情況。
20分鐘。適合一般的做法。
需要注意的是,蒸製時間不宜過長,以避免菜卷斷裂或影響口感。
製作菜卷的蒸製時間通常取決於菜卷的大小和厚度,以下是不同做法所需時間的參考列表:
8分鐘。如果採用皮薄餡多的做法,可以在蒸鍋中蒸8分鐘。
10分鐘。適合開水後上鍋蒸的情況。
15分鐘。適合放入蒸鍋上氣後的情況。
20分鐘。適合一般的做法。
需要注意的是,蒸製時間不宜過長,以避免菜卷斷裂或影響口感。