菜市場通常會銷售以下幾種商品：
蔬菜：蔬菜是菜市場中消耗量最大的商品，幾乎每位顧客都會購買一些蔬菜回家。常見的蔬菜包括蔥、姜、蒜等，這些都是烹飪時必備的配菜。
水果：水果因其豐富的營養價值而受到消費者的青睞。水果攤在菜市場中很常見，而且水果的價格通常比蔬菜貴，因此水果生意也有較大的利潤空間。經營水果攤需要注意儲藏和保鮮，以避免損失。
糧油：糧油是每個家庭日常所需的商品，銷量很大。經營糧油生意需要有足夠的庫存，以及能夠吸引顧客的策略，比如提供麪條、餃子皮、餛飩皮等加工食品。
乾貨店：乾貨店銷售各種乾果、麪條、大豆、花生等商品。隨着人們生活水平的提高，對乾果如開心果、巴旦木、松子的需求也在增加，因此乾貨店的利潤相當可觀。
熟食店：熟食店提供烤鴨、烤鵝、白切雞、泡菜等熟食。熟食店的位置和食物的口味是吸引顧客的關鍵因素，許多人喜歡購買熟食以節省烹飪時間。
糕點店：糕點可以作爲小喫或正餐，現代人對糕點有一定的偏好。在菜市場開設糕點店需要烘焙技術，以確保糕點的質量和口味。
早餐店：提供早餐服務的店鋪在菜市場中也很常見，因爲早餐是許多人每天必須消費的一餐。
野生食材：隨着消費者對健康和天然食品的追求，野生食材開始受到追捧。售賣野生食材需要解決貨源渠道和食品安全的問題。
綜上所述，菜市場通常會銷售蔬菜、水果、糧油、乾貨、熟食、糕點、早餐以及野生食材等多種商品。