菜族人主要居住在中國貴州省的山區，根據提供的信息，他們的歷史可以追溯到遠古時代。以下是關於菜族人的詳細信息：
地理位置與分布：
菜族人主要分布在貴州的山區，這個地區自古以來就有人類居住。
人口與歷史：
根據統計，菜族人的數量較少，大約有32戶，170多人。儘管人數不多，但他們擁有悠久的歷史，是古人類的後代。
在先秦時代，菜族人屬於百越的駱越、西甌等部落。他們的歷史可以追溯到舊石器時代晚期，例如柳江人、甘前人等古人類遺址均位於菜族人先民的活動區域。
語言與文化：
儘管菜族人的人數不多，但他們保留了自己的文化特色。他們通用漢語，但在身份證上多數填寫為漢族，這表明他們在官方身份認定上並未被歸類為少數民族。
菜族人的飲食習慣也反映了他們的地理環境，他們以大米和玉米為主食，有的地區還會在正餐之間加一小餐。
綜上所述，菜族人是一個具有悠久歷史和獨特文化的民族，儘管他們的人口較少，但他們的存在和歷史對於了解中國多元文化具有重要意義。