菜窖里放水的主要原因

菜窖里放水的主要原因是利用水的凝固過程放出的熱量來維持菜窖內的溫度，防止蔬菜被凍壞。

當氣溫下降時，水會凝固成冰，並在這一過程中釋放熱量，從而幫助保持菜窖內的溫度不會降得過低。