菲律賓的美食文化深受多箇世紀的歷史影響，融合了拉美、中國、美國和其他亞洲的風味，形成了獨特的烹飪風格。菲律賓的主食通常是米飯，同時也喜歡吃麪食。以下是菲律賓人喜歡喫的食物的類型：
菜餚方面。菲律賓人偏愛的菜餚包括雞肉阿多博（Adobo，一種用醋、油、醬油和大蒜醃製的菜餚）、塔爾霍（Tortas，煎蛋卷）、卡皮拉（Kare-kare，一種以牛骨和蔬菜製成的濃郁醬料）、長甘蔗（Lechón，烤乳豬）等。
副食方面。副食以牛肉、羊肉、雞、鴨和魚爲主，也喜歡西紅柿、菜花、青椒等蔬菜，常用的調味料包括糖、香醋、胡椒、辣椒和咖喱粉。
烹飪方法方面。烹飪方法上偏愛煎、炸和烤制的菜餚。
小喫方面。小喫種類豐富，包括各種春捲（Lumpia）、麪食（Pansit）和烤雞腸等。
飲品方面。菲律賓人喜歡喝濃咖啡、酸牛奶、啤酒和當地果汁。
水果方面。水果中喜歡喫香蕉、菠蘿、櫻桃、洋桃、芒果和木瓜等。
總體來說，菲律賓菜餚以其甜、酸、鹹的大膽口味組合而聞名，常見的是將甜和鹹的食物配對出現。