萬聖節有南瓜燈的習俗起源於一箇古老的傳說。在愛爾蘭，有一箇名叫傑克的人，他非常吝嗇，並且喜歡惡作劇。傑克曾經兩次戲弄魔鬼，導致他既不能進入天堂也不能進入地獄，只能永遠在兩者之間徘徊。爲了幫助傑克找到回家的路，魔鬼給了他一點煤炭，傑克將這些煤炭放在一箇雕刻成可怕面孔的燈籠中，這個燈籠被稱爲Jack-o'-lantern。這個燈籠幫助傑克在夜晚找到回家的路，但遺憾的是，他從未找到，因此他永遠提着這個燈籠在人間遊蕩。隨着時間的推移，人們開始用南瓜來製作這種燈籠，因爲南瓜比蘿蔔更容易獲得，尤其是在美國。因此，南瓜燈成爲了萬聖節的傳統象徵，人們在萬聖節前夜用它們來嚇走遊魂和惡靈。