灰葡萄孢霉
葡萄灰霉病的病原是灰葡萄孢霉（Botrytis cinerea Pers.），屬於半知菌亞門真菌。
這種病原真菌的有性世代為富氏葡萄核盤菌（Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel.），屬於子囊菌亞門真菌。灰葡萄孢霉產生的分生孢子梗從寄主表皮、菌絲體或菌核上長出，形成密集成叢的細長分枝，孢子梗頂端細胞膨大呈圓形，上面生出許多小梗，小梗上著生分生孢子，這些分生孢子聚集成葡萄穗狀。分生孢子圓形或橢圓形，單胞，無色或淡灰色，菌核為黑色，長圓形。
此外，該病原真菌在5~30℃的溫度範圍內可以生長，最適宜的生長溫度為15~25℃，特別是在20℃時生長最為有利。空氣相對濕度在85%以上時有利於發病，尤其在90%以上的濕度條件下發病嚴重。病菌在pH值2~9的範圍內均可生長，適宜的pH值為3~6。