蒜苗炒牛肉是一道美味的中式菜餚,做法多樣,以下是一種常見的做法:
準備牛肉,將其切成片或絲,用生抽、料酒、白糖、鹽、雞精等調料醃製一段時間。
蒜苗洗淨後切成小段,準備薑絲、蔥段等調料。
熱鍋加油,加入薑絲、蔥段等調料爆香,然後加入醃製好的牛肉翻炒至變色,撈出備用。
鍋中再加油,放入蒜苗翻炒。
將炒好的牛肉重新加入鍋中與蒜苗一起翻炒,根據口味加入適量的鹽、醬油等調味料調味。
翻炒均勻後即可出鍋。
這道菜的做法簡單易學,口感鮮美,是家庭餐桌上的常見菜餚。
蒜苗炒牛肉是一道美味的中式菜餚,做法多樣,以下是一種常見的做法:
準備牛肉,將其切成片或絲,用生抽、料酒、白糖、鹽、雞精等調料醃製一段時間。
蒜苗洗淨後切成小段,準備薑絲、蔥段等調料。
熱鍋加油,加入薑絲、蔥段等調料爆香,然後加入醃製好的牛肉翻炒至變色,撈出備用。
鍋中再加油,放入蒜苗翻炒。
將炒好的牛肉重新加入鍋中與蒜苗一起翻炒,根據口味加入適量的鹽、醬油等調味料調味。
翻炒均勻後即可出鍋。
這道菜的做法簡單易學,口感鮮美,是家庭餐桌上的常見菜餚。