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蒜蓉吃法

蒜蓉是一種美味且多功能的調味料,可以用來製作多種美食。以下是一些蒜蓉的常見吃法:

蒜蓉蒸蝦。將大蝦清洗乾淨,去除蝦須,並在蝦背上開口去蝦線。炒制蒜蓉,加入調味料(如生抽、鹽、白鬍椒粉、料酒),然後將其倒在擺好的蝦上,最後撒上蔥花和香菜。

蒜蓉冬粉蒸蟲草花。先將蟲草花和冬粉清洗乾淨,冬粉泡軟後鋪在蒸盤上,擺放蟲草花。炒制蒜蓉和剁椒,加入調味料後鋪在蟲草花上,蒸熟後撒上蔥花。

蒜蓉五花肉。將五花肉切片,炒制蒜蓉並加入調味料(如生抽、老抽、鹽、糖、料酒),煮沸後加入五花肉片翻炒,最後收汁至肉質熟軟。

蒜蓉煎茄子。茄子去皮切片,炒制蒜蓉並加入調味料(如生抽、鹽、白鬍椒粉),然後兩面煎至微黃。

蒜蓉蒸南瓜。南瓜去皮切片,炒制蒜蓉並加入調味料(如生抽、鹽、白鬍椒粉),然後蒸熟並撒上蔥花。

蒜蓉炒菠菜。菠菜清洗切段,炒制蒜蓉並加入菠菜快速翻炒,加入調味料後撒上蔥花。

蒜蓉蒸茄子。茄子蒸熟後,將調好的蒜蓉醬汁倒在茄子上,再撒上蔥花。

蒜蓉烤金針菇。將金針菇刷上調好的蒜蓉醬料,烤熟後撒上蔥花。

這些只是蒜蓉的一些基本吃法,您可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。