蒜香骨怎麼做好吃

蒜香骨的製作方法有很多種，下面是一種比較受歡迎的做法：

將排骨洗淨，用廚房紙吸乾水分，加入生抽、老抽、蚝油、糖、蒜粉等調料醃製，醃製時間不少於3小時。

醃製好後，將排骨在油鍋中炸至熟透且金黃色，撈出備用。

在另一鍋中加油，放入蒜蓉炒至金黃色，然後加入辣椒和豆瓣醬等調味料，炒半分鐘左右。

最後加入已炸好的排骨，拌炒大約一分鐘，即可出鍋。

這樣一道美味的蒜香骨就完成了，可以根據個人口味調整醃料的種類和用量。