蒸粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法如下：

將排骨清洗乾淨，用麵粉揉搓去除血水，再次沖洗至血水基本洗淨。

排骨加鹽、生抽、豆瓣醬、食用油醃製一個小時。

加入蒸肉米粉（可選微辣、五香或原味），醃製十分鐘。

將醃好的排骨放入大碗中，高壓鍋中放足夠水，架蒸格，放入排骨，上汽後壓蒸約一小時。

蒸好的排骨撒上少許小蔥、香菜點綴即可。