蒸糕的做法有多種，以下是紫薯蒸糕的做法步驟：
準備紫薯、南瓜和鐵棍山藥，將它們洗淨去皮，切成小碎丁。
在一個大碗中加入白糖和溫水，攪拌至白糖溶解，然後加入酵母粉，靜置1分鐘。
邊攪拌邊加入麵粉，攪拌成麵糊狀，再加入食用油，繼續攪拌均勻。
將切好的蔬菜丁加入麵糊中，攪拌均勻。
準備一個敞口容器，刷上油，墊上油紙，倒入麵糊，攤平。
蓋上保鮮膜，放置在溫暖的地方醒發半個小時，直到體積發酵至兩倍大。
在保鮮膜上扎幾個小孔。
在溫水上鍋蒸製，開中大火蒸20分鐘左右。
蒸好後關火，再燜5分鐘。
打開鍋蓋，取出蒸糕，晾涼後倒扣在案板上脫模。
用刀子將蒸糕切成小塊，可以沾少許蜂蜜食用。