家庭製作蒸蛋糕的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。蛋黃中加入麵粉、牛奶、糖和玉米油，攪拌均勻至無顆粒。
使用打蛋器將蛋清打發至硬性發泡，期間可分次加入糖，使蛋糕更加甜美。
將打發的蛋清分三次加入蛋黃糊中，每次用翻拌的方式混合均勻，避免消泡。
將混合好的蛋糕糊倒入模具中，可以在模具底部和周圍塗抹一層薄薄的油，便於脫模。
在蒸鍋中加水預熱，然後將模具放入蒸鍋中。
用中小火蒸製40至50分鐘，具體時間根據蛋糕的大小和厚度調整。
蒸好後，讓蛋糕在鍋中燜幾分鐘後取出，即可享用。
這只是蒸蛋糕的基本做法，您可以根據個人口味調整配料和步驟。例如，可以加入不同的水果、果醬或朱古力碎片來增加風味。