蒸雞蛋的時間取決於多種因素，包括雞蛋的大小、蒸鍋的功率、蒸鍋的密封性，以及你想要的雞蛋熟度。一般來說，蒸雞蛋的時間大概在4-30分鐘之間。
如果想要蛋黃和蛋白全部凝固，大約需要蒸8-15分鐘。如果想要蛋黃部分凝固、蛋白較稠，大約需要蒸5-6分鐘。如果想要蛋黃處於半流體狀態、蛋白完全凝固，大約需要蒸4-5分鐘。
如果雞蛋比較小，且個人的身體素質較好，蒸10分鐘左右就可以。如果雞蛋比較大，或者個人的身體素質不是特別好，可能需要蒸更長時間，如30分鐘左右。
如果使用大火蒸雞蛋，大約需要五分鐘就能蒸熟。如果使用中火，則需要十分鐘左右。蒸的時間過長，比如超過十分鐘，蒸出的雞蛋口感可能會有些老。
如果使用電壓力鍋蒸雞蛋，一般只需要五分鐘就可以蒸熟。
總的來說，蒸雞蛋的最佳時間取決於你的具體需求和條件。你可以根據自己的口味和蒸鍋的實際情況來調整蒸雞蛋的時間。