蒸餾水是什麼水

蒸餾水是一種通過加熱使水轉化爲蒸汽，然後冷凝成液態的水。

在這一過程中，水中的雜質、礦物質、細菌、病毒、蟲卵、某些化學物質和重金屬等通常會被留在熱源中，從而使得蒸餾水相對純淨。蒸餾水不含細菌，適用於實驗室實驗、醫療領域、以及需要高度純淨水的工業應用，如電子產品製造的清洗和冷卻。

需注意的是，雖然蒸餾水非常純淨，但長期飲用可能不利於健康，因爲它去除了對人體必需的礦物質。