蒸黃金糕

蒸黃金糕的做法主要包括以下幾個步驟：

首先需要準備南瓜、麵粉、葡萄乾、白糖和牛奶等材料。

將南瓜去皮切塊，蒸熟後搗成泥狀。

把南瓜泥、牛奶、白糖混合均勻，然後加入發酵粉拌勻。

加入麵粉，攪拌成均勻的麵團。

將麵團放入模具中，表面平整。

讓麵團發酵至兩倍大，然後撒上葡萄乾或其他乾果。

將模具放入蒸鍋中，大火蒸製約30分鐘，關火後燜5~10分鐘即可。

這是一種美味又健康的主食，適合各種場合食用。