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蓢古

蓢古是一種當地植物,因其葉子上帶有勒刺也被稱為勒古。這種植物在蒸煮後會散發出一種特殊的香味,使用其葉子製作的粽子具有獨特的風味。蓢古葉子的處理過程包括:採摘後用刀削去勒刺,然後手工撕開葉子,在陽光下曬3到4天,之後清洗乾淨並經過高溫蒸煮,這樣就可以用來包裹粽子了。