蓮子什麼時候吃

蓮子是一種營養豐富的食物，適合在一天中的不同時間食用，以下是關於蓮子食用時間的建議：

早餐時食用。蓮子易於消化吸收，早上喫蓮子熬製的食物可以促進胃腸道蠕動。

晚餐時食用。蓮子有助於睡眠，晚餐時喫蓮子粥或蓮子芯泡茶，可以起到養心安神的作用。

下午4點左右食用。這個時間點食物消化得差不多，喫蓮子作爲輔助食物是合適的。

此外，蓮子在夏季，特別是七月至八月成熟時最新鮮，味道最佳。幹蓮子食用前應泡軟，控制食用量，一般每次10~15個爲宜。建議在醫生指導下根據個人需求選擇食用蓮子的時間。