蔬甲

shū jiǎ

蔬甲的讀音是shū jiǎ，意思是蔬菜的萌芽。這個詞語在古代詩詞中有所體現，例如宋代梅堯臣的《晴》詩中就有「苑花猶帶濕，蔬甲已微青。」的句子。另外，清代唐孫華的《壽郭雉先生七十》詩之二中也有「小圃雨滋蔬甲長，平田水滿稻花秋。」的用法。