番茄莎莎是一種美味的醬料，適合搭配多種食物。以下是一種常見的做法：
準備材料，新鮮番茄（約200克）、檸檬1/4個、香菜5克、羅勒20克、小洋蔥1個、黑胡椒適量、橄欖油10克。
番茄洗淨，去掉蒂頭，切成四等份，去除籽。
將番茄切成約1厘米見方的小丁。
檸檬對切，擠出檸檬汁，擦入少許檸檬皮。
將洋蔥、香菜、羅勒剁碎放入碗中。
在碗中加入檸檬汁、黑胡椒和橄欖油，攪拌均勻。
最後加入番茄丁，攪拌均勻。
番茄莎莎醬可以搭配玉米片、法棍麵包或牛油果等食用。
這是一種基本的番茄莎莎做法，您可以根據個人口味調整配料和調味品。