薄荷冰成分

薄荷凍的成分主要包括薄荷腦，這是由新鮮的薄荷葉經過蒸餾提取精油製成的固體冰狀物。薄荷葉本身含有薄荷油，其主要成分是薄荷醇和薄荷酮，含量分別約為77~78%和8~12%。此外，還含有乙酸薄荷脂、莰烯、檸檬烯、異薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、樹脂及少量鞣質、迷迭香酸等。在薄荷冰小零食中，還包括薄荷味香精、糖、葡萄糖漿等成分，這些是為了添加風味和調節甜度而添加的。