薄荷粉做法

製作薄荷粉的步驟如下：

準備薄荷葉，清洗乾淨，去除老葉和枯葉。

在鍋中加入適量清水，將薄荷葉放入水中煮沸，然後轉小火繼續煮約10~15分鐘，使薄荷的味道充分融入水中。

將煮好的薄荷水過濾，去除薄荷葉，得到清澈的薄荷水。

將涼粉用清水泡軟，加入適量糖和蜂蜜，攪拌均勻。

慢慢加入薄荷水，邊加邊攪拌，直到變成稀糊狀。

將涼粉糊倒入小碗或模具中，放入冰櫃冷藏至凝固。

將凝固好的薄荷涼粉取出，切成小塊。

根據個人口味加入適量蜂蜜、檸檬汁和冰塊，攪拌均勻即可享用。