薏米有多種美味的烹飪方法，以下是一些推薦的做法：
薏米粥。首先將薏米浸泡4小時，清洗乾淨後放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開後轉小火煲40分鐘，可以加入枇杷一起煮，製成枇杷薏米粥，具有清熱去濕、潤肺止咳的功效。
綠豆銀耳薏米粥。炒熟的薏米浸泡一個小時後，與綠豆、銀耳一起煮成粥，喜歡甜味的可以加入冰糖，具有清熱解渴、補肺健脾的效果。
黑米薏仁堅果粥。薏米炒熟後與黑米、核桃、葡萄乾等堅果一起煮，使用破壁機製作，營養豐富，具有補腦益智、補腎健脾的作用。
薏米檸檬水。炒熟的薏米泡水一小時後煮至開花，加入檸檬片和黃糖（或冰糖）調味，是一款清爽的夏日飲品。
紅豆薏米湯。將薏米和紅豆浸泡4小時後煮至熟爛，加入冰糖調味，具有去濕功效。
薏米燉豬肚。薏米浸泡4小時後與豬肚、薑片、蔥段一起煮，加入料酒、鹽和雞精調味，營養豐富。
薏米南瓜粥。薏米和糯米浸泡4小時後與南瓜一起煮至熟爛，加入冰糖調味，香甜可口。
以上做法不僅能充分發揮薏米的營養價值，還能根據個人口味和需求進行調整。