薏米水的製作方法有多種，以下是一些常見的製作方法：
豆漿機製作法。將薏仁米浸泡四至五小時後放入豆漿機中，使用米潤豆漿功能鍵操作。
傳統烹飪法。將薏米提前浸泡一晚，放入鍋中煮熟。也可以將薏米炒至微黃，以增加香氣，然後煮沸並轉小火燉煮。加入生薑、紅棗等配料可增加風味。
養生壺使用法。將薏米和其他配料如赤小豆、芡實、茯苓等放入養生壺中，使用適合的模式煮製。
比例煮製法。按照一定比例（如一比二十）將薏米與其他食材如五指毛桃、黃片糖等一起煮製，大火煮沸後轉小火煮製一定時間。
東南亞版本。使用香茅和檸檬製作，先將薏米和香茅一起煮30分鐘，加糖後煮20分鐘，最後擠入檸檬汁。
這些方法均可根據個人口味和需求進行調整。