薑黃的烹飪方法多樣，可以根據個人口味進行選擇。以下是一些常見的烹飪方法：
涼拌。如涼拌黃瓜或苦瓜，這不僅能保持薑黃的營養價值，還能提供清爽的口感。這種做法適合在夏天食用，可以起到清熱、利溼、降火的功效。
素炒。例如，薑黃炒雞蛋是一道常見的家常菜，不僅補充多種營養物質，還不會增加過多的辣味，適合大部分人羣食用。
燉菜。如薑黃燉排骨或薑黃燉豬骨等，通過將薑黃放入湯中，可以增加菜品的營養價值和風味，同時起到潤腸通便的作用。
外用。如製作薑黃汁敷在患處，可以緩解疼痛。
中藥。將薑黃加入到粥中煮熟後食用，可以緩解風寒感冒等症狀。
特色菜餚。如黃金奶、薑黃熱可可、薑黃燉牛肉等，這些菜餚不僅美味，還能促進薑黃素的吸收。
甜點。如薑黃南瓜濃湯、薑黃冰淇淋等，這些甜品結合了薑黃的獨特風味和營養價值。
每種做法都能突出薑黃的獨特風味和營養價值，可以根據個人喜好和飲食需求選擇合適的烹飪方法。