藤條燜豬肉

藤條燜豬肉是一種美食，主要利用豬肉製作。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身、滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。豬肉還含有豐富的維生素B，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。