清洗蘑菇的方法有多種，主要包括以下幾種常用的步驟：
準備水。使用流動的清水輕輕沖洗蘑菇表面，去除表面的泥土和雜質。對於較難清洗的蘑菇品種，如牛肝菌等，可以考慮使用鹽水或澱粉水進行浸泡和刷洗。
浸泡。將蘑菇放入鹽水、澱粉水或淘米水中浸泡5~15分鐘，以幫助去除表面的污垢和農藥殘留。
刷洗。使用軟毛刷輕輕刷洗蘑菇表面，特別是菌褶部分，以徹底去除泥土和雜質。
沖洗。用清水沖洗蘑菇，確保表面的泥土、鹽分或澱粉都被清洗乾淨。
瀝乾。用乾淨的毛巾或紙巾輕輕擦乾蘑菇表面的水分。
此外，還有一些額外的技巧可以幫助更好地清洗蘑菇，如先撕掉蘑菇的蒂部，用流水輕輕沖洗，避免長時間浸泡以免吸水變軟，及時擦乾表面的水分等。正確的清洗方法可以幫助去除蘑菇表面的泥土和雜質，保持蘑菇的新鮮和衛生。