蘸醋汁

蘸醋汁是一種常見的調味方式，可以通過不同的配方製作出多種口味的蘸料。例如：

臘八醋。一種經典的蘸料，由陳醋、大蒜和冰糖製作，口感酸辣適中，帶有濃郁的蒜香。

蒜末蘸料。主要由蒜末、白芝痲、蘋果醋等製成，適合喜歡蒜香口味的人。

辣椒油蘸料。適合喜辣的人，由蒜末、辣椒油、花椒油等製成。

小蔥花蘸料。適合肉餡餃子，由大蒜末、小蔥末、辣椒醬等製成。

萬能蘸料。比例大致為鹽、白糖、雞精1:1:1，加入蒜末、醬油和醋，適合多種食材。

這些蘸料的使用不僅增加了食物的風味，還可以根據個人口味進行調整。