蘿蔔糕是一種美味的傳統中式點心，其製作方法相當簡單。首先，需要準備白蘿蔔，去皮後切成絲或刨成絲，用少量鹽醃製15分鐘左右，以去除多餘的水分。在這段時間內，可以準備其他配料，如臘腸、蝦皮、冬菇等，將這些配料切碎或丁，並在鍋中炒香。接著，準備粘米粉（或米粉漿），將醃製好的蘿蔔絲擠出多餘水分後，加入粘米粉中攪拌均勻。可以在蘿蔔絲和米粉中加入一些調味料，如鹽、胡椒粉等，根據個人口味調整。
然後將炒香的配料與蘿蔔絲混合均勻，倒入已經刷了一層油的蒸盤中，鋪平。在沸水中蒸煮約30分鐘至熟透。蒸熟後取出，冷卻即可。可以將其煎至兩面金黃以增加風味，或者搭配自己喜歡的蘸料食用。根據不同的食譜和個人喜好，可以適當調整配料和步驟。例如，有些食譜建議加入一些澄面以增加糕體的硬度，或者根據個人口味調整餡料的種類和比例。