蛋白粉是一種專門用來補充蛋白質的粉末狀營養品,其主要成分包括乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白等。
蛋白粉中還可能包含碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等營養成分,具體如下:
碳水化合物。為蛋白粉提供能量,部分產品可能添加糖分或其他碳水化合物源。
脂肪。通常來自蛋白質源本身,維持身體正常功能所需的重要營養素。
維生素和礦物質。如維生素B、維生素D、鈣、鎂、鋅等,對人體的正常生長發育有顯著作用。
此外,一些蛋白粉可能含有添加劑、調味料和甜味劑,以增加口感和風味。在選擇蛋白粉時,應注意成分列表,選擇適合自己的產品。