蛋糕的尺寸通常以英寸爲單位來計算，其中一英寸等於2.54釐米。根據不同的英寸數，蛋糕的直徑會有所不同：
6英寸：直徑約爲15.24釐米，適合2-3人食用。
8英寸：直徑約爲20.32釐米，適合4-6人食用。
10英寸：直徑約爲25.4釐米，適合6-10人食用。
12英寸：直徑約爲30.48釐米，適合10-12人食用。
對於多層蛋糕，上下兩層的尺寸相差應少於4英寸，例如一箇8英寸的蛋糕可以疊加一箇12英寸的蛋糕，但不能疊加一箇10英寸的蛋糕。
此外，蛋糕的配方會根據尺寸的不同而有所變化。例如，一箇4寸蛋糕的配方可能需要1個雞蛋、15克糖、17克低筋麪粉、10克牛奶和10克油；而一箇6寸蛋糕則需要3個雞蛋、45克糖、51克低筋麪粉、30克牛奶和30克油。這種配方變化是爲了確保蛋糕的體積和口感與所選尺寸相匹配。
在計算蛋糕尺寸時，可以使用蛋糕尺寸計算表，輸入蛋糕類型和英寸數，然後使用公式“=B3*2.54”來計算出蛋糕的尺寸。