蛋糕用什麼水果

製作蛋糕時，可以選擇多種水果作為夾心或裝飾。常見的水果包括草莓、藍莓、芒果、奇異果、火龍果、櫻桃、黃桃、椰果、青提、榴槤、香蕉等。

這些水果不僅可以為蛋糕增添不同的風味，還能為其帶來豐富的色彩和營養價值。例如，草莓的酸甜味道與蛋糕的香甜相得益彰，藍莓富含抗氧化物質，芒果則以其香甜的味道和豐富的維生素A、C為特點。

在選擇水果時，可以考慮水果的質地、風味與蛋糕的整體風味是否相配，以及水果的顏色是否能為蛋糕增添吸引力。