勵志

勵志人生知識庫

蛋糕盒子教程

製作蛋糕盒子的教程如下:

準備材料。需要雞蛋、白糖、玉米油牛奶低筋麵粉等。

蛋黃和蛋清分離。將蛋黃和蛋清分別放入兩個無水無油的容器中。

製作蛋黃糊。在蛋黃中加入白糖、玉米油和牛奶,攪拌均勻。然後篩入低筋麵粉,再次攪拌均勻。

打發蛋清。在蛋清中加入白糖,使用電動打蛋器打發至硬性發泡。

混合蛋黃糊和蛋白霜。將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中,攪拌均勻。然後將蛋黃糊倒入剩餘的蛋白霜中,輕輕翻拌均勻。

烤制蛋糕。在烤盤上鋪上油紙,倒入蛋糕糊。輕輕震動烤盤以排出氣泡,然後放入預熱好的烤箱中,上下火150度,烤20至25分鐘。

組裝蛋糕盒子。將烤好的蛋糕冷卻後,按照盒子的大小切成適當的片。在盒子底部鋪上一層蛋糕片,擠上打發的淡奶油,再鋪上一層水果(如草莓、芒果)。然後蓋上另一片蛋糕,擠上淡奶油,依此類推,直到盒子裝滿。

裝飾。根據個人喜好,可以在蛋糕盒子上撒上糖粉或其他裝飾物。

完成以上步驟後,一個美味的蛋糕盒子就製作完成了。