蛤蜊的新鮮度和保存方法直接影響其保存時間，以下是一些常見的方法：
常溫保存。如果蛤蜊是活的，可以在清水中保存，每天換水，這樣一般可以保存3到5天。如果蛤蜊是剛買回來的並且比較新鮮，在冰櫃冷藏條件下，使用鹽水浸泡可以保存到第二天。
短期冷藏。使用保鮮袋或保鮮膜將蛤蜊密封後放入冰櫃保鮮層，可以保存2到3天。
長期冷凍。將蛤蜊清洗乾淨並擦乾後，放入可冷凍的保鮮袋中，儘量排出空氣並密封，可以保存1個月左右。如果蛤蜊肉已經取出，擦淨表面水分後放入冰櫃冷凍室，可以保存更長時間。
此外，還有使用尼龍網袋、濕毛巾等其他方法來保存蛤蜊。不同的保存方法適用於不同的需求和條件，選擇合適的方法可以有效地延長蛤蜊的保鮮期。