蜂蜜是果糖嗎

蜂蜜主要由果糖和葡萄糖組成。

這兩種糖是單糖，即它們以簡單的分子結構存在，可以被人體直接吸收。蜂蜜中也含有其他類型的糖，如蔗糖、麥芽糖和多糖類物質，但果糖和葡萄糖是其主要成分，佔據了蜂蜜總成分的大部分。

此外，蜂蜜中還含有多種維生素、礦物質、酶以及其他營養素，對人體健康有益。