製作蜂蜜薑茶的方法有多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。準備好生薑（洗淨後去皮，可以切成絲或片），蜂蜜。
煮姜。將切好的姜放入鍋中，加入適量的水（足夠覆蓋薑片或薑絲），大火燒開後轉小火慢慢熬煮。根據需要的口味，可以加入菊花、冰糖或其他調料。
冷卻。煮到姜出香味，湯水變黃後，關火讓湯水自然冷卻。
加入蜂蜜。待姜水完全冷卻後，加入蜂蜜並充分攪拌均勻。
保存。將調配好的蜂蜜薑茶倒入乾淨的容器中，可以選擇放入冰櫃冷藏保存。
此外，也可以將煮好的薑茶倒入杯中，加入適量的蜂蜜攪拌均勻後直接飲用。不同做法的細節可能有所不同，但基本原理是相同的。可以根據個人口味和需求進行調整。