存放蝤蠓的方法有以下幾種：
保證鮮活：首先確保購買的是鮮活的蝤蠓，以保證其保鮮的可能性。
水桶保存：將蝤蠓放入水桶中，加入少量鹽，保持濕潤但不過多，以防止其消瘦。如果氣溫較高，建議放入空調房中。
冰櫃保鮮：可以直接將蝤蠓放入冰櫃的保鮮層，雖然蝤蠓不會太靈活，但鮮度可以保持得很好。另一種方法是蓋上濕毛巾後放入冰櫃的冷藏櫃保存。
熟食保存：如果是熟制的蝤蠓，應儘快食用，因為熟蟹在冷藏室中最多隻能存放1-2天。久存可能因蟹腸等內臟器官滋生細菌而帶來安全隱患。若需長時間保存，應將蟹肉和蟹黃挑出，放入乾淨的密閉容器中，然後放入冷凍室保存，可保存1個月以上。食用時需要重新加熱。
需要注意的是，蝤蠓在死亡後會迅速變質，因此最好儘快烹飪食用。